Ricette di Carnevale: Riso integrale con coriandoli di verdure

Un piatto a base di riso integrale profumato alle spezie può essere considerato un piatto di Carnevale? I coriandoli coloratissimi dicono di si! 

La fantasia in cucina non deve mai mancare, anzi è alla base spesso della buona riuscita di tanti piatti, quindi se pensate che il periodo di Carnevale sia legato solo a pietanze dolciarie siete sulla strada sbagliata. Portare il colore nei nostri piatti è una buona norma non solo per rallegrare la tavola ma anche a livello nutrizionale: mangiare a colori è un vero toccasana per l’umore e per il nostro organismo.

Trovate gli ingredienti ed il procedimento qui.

🎉 Buon weekend di Carnevale a tutti 🎉

29 risposte

  1. Che bella idea sana e colorata, complimenti! Devo fare anch'io la cosa di cuocere più porzioni e poi surgelarle, mi sembra un'idea furba. Buon weekend end.

  2. Amo i colori e amo metterli nei piatti. Conosco la loro importanza ed è quella che ho sempre cercato di trasmettere ai miei pazienti. Questo risotto mette allegria e, ti sembrerà precoce parlarne, ma lo trovo perfetto anche per un picnic o per una giornata al mare 🙂

  3. I coriandoli nel piatto… solo tu, Consu, potevi metterli! 🙂 Hai ragione, la fantasia è fondamentale… l'ingrediente per condire, per rallegrare, per diversificare e per giocare! Traspare da ogni post che ti diverti e questo rende ancora più buono ogni piatto… il sapore in più…

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