Mi piace cucinare per me e chi amo. Sono un’impastatrice compulsiva e lievito madre lover!
La mia carriera da foodblogger nasce nel lontano 2013, in un periodo un po’ complicato della mia vita.
La cucina è stata la mia ancora di salvezza. Ho fatto pace con il cibo che da nemico è diventato alleato, tanto da volerne fare un lavoro.
Lavoro non convenzionale!
Con coraggio ho abbandonato gli orari d’ufficio e mi sono dedicata anima e corpo alla mia passione.
Ho iniziato non solo a curare il blog, ma anche a fare corsi di panificazione con lievito madre, pasticceria e cucina della tradizione.
Prima di specializzarmi nel lavoro con i bambini, ho organizzato per anni corsi amatoriali per appassionati di cucina con veri professionisti del settore.
Nella splendida cornice della Fattoria di Camporomano a Massarosa ho fatto i primi passi e tutt’oggi è la sede prediletta per i miei appuntamenti con i piccoli chef.
Perché “i biscotti della zia”?
Il blog è dedicato a mio nipote Giulio e al suo amore per i miei biscotti alla cannella.
