Torta salata integrale al cavolo nero, caprino e pomodori secchi

La torta salata è spesso la risposta più pratica al poco tempo da spendere in cucina, soprattutto nelle versioni salubri con verdure come il cavolo nero. Basta trovare una mezz’ora per mettere insieme qualche ingrediente, chiuderlo in un guscio di pasta e via in forno. Una volta pronte sono eccellenti salva-pasto, un’idea da portare ad una cena tra amici, un pic-nic o per un buffet.

La ricetta ed il procedimento lo trovate qui.

46 risposte

  1. Io amo le torte rustiche!! Ed è pure una vita che non ne preparo una.. forse da quest'estate.. non ricordo.. Buonissima la tua con cavolo nero e caprino.. baci e buona domenica :-*

  2. che bella idea la tua torta salata con ripieno di cavolo nero , caprino e pomododri secchi , segno la ricetta e la provo presto . Un abbraccio, buona domenica Daniela.

  3. Cibo ancestrale! Nutre il corpo e lo spirito! Nell'antica Grecia la tua torta salata sarebbe plakountas (placenta infatti è l'organo che nutre ogni principio di vita!)Buonissima, brava!

  4. vado a sbirciare… che come sempre le tue ricette salutari e con ingredienti ottimi come il cavolo nero mi piacciono un sacco! un abbraccio cara, buona settimana!

  5. Le torte salate mi piacciono tutte. Questa è veramente light con il cavolo semplicemente bollito. Alla pasta integrale si è convertito pure mio figlio da quando ha scoperto che è più saporita

  6. Anche a me piacciono tanto le torte salate e anche io ho abbandonato da un po' il rotolo di pasta sfoglia a favore della pasta matta. Col cavolo nero, però, non l'avevo mai fatta e sembra più che appetitosa, gnam!

  7. Non ho capito come fare acommentare di là e così sono tornata di quà :-), una torta salata buonissima, poi caprino e cavolo nero si sposano benissimo, mi segno la ricetta per quando il mio cavolo nero a km 0 sarà pronto! Baci

  8. Ma sai che io non ho mai preso il cavolo nero? Eppure sono sicura che mi piacerebbe tanto, cosi come questa tua torta rustica, piena di sapori che amo e davvero, un' ottimo risolvi-cena veloce e pieno di gusto. Un bacione consu, buona settimana

  9. Il cavolo nero, a torto, lo uso molto poco mentre, per pigrizia, uso molto la pasta pronta…..la tua bella e buona torta salata sarà buona consigliera!!!
    Baci

  10. Ma quanto mi ispira, sembra super rustica proprio come piace a me. La pasta si può preparare in anticipo e poi surgelato? perchè il mio problema è che di sera poi non ho voglia di mettermi a fare la pasta

    1. Certo, la pasta la puoi impastare e conservare in frigorifero fino a 2 giorni senza comprometterne il sapore o la buona resa della torta ^_^

  11. Queste sono le ricette che adoro gusci croccanti salati con ripieno di verdure, ho già l'acquolina. Buona settimana Consuelo

  12. Sono tornata indietro a cercarmela, questa ricetta. L'ho vista ieri, ma son ritornata oggi a prendermela.
    Il sito a ci ci hai rimandato è tuo o pè solo unna collaborazione? Complimenti per tutto, comunque. E' sempre bello vedere una così palpabile crescita della nostra zietta preferita. :*

    1. Grazie Robi ^_^ collaboro per 2 mesi con questa rivista on line e non sai che soddisfazione 🙂
      Sei sempre un vero tesoro <3<3<3

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