San Valentino Veg: caramelle di pasta colorata con crema di ceci e pomodori secchi su besciamella di soia

Le caramelle di pasta colorata sono una ricetta romantica e vegana perfetta per occasioni come quella di San Valentino, una vera tentazione per il palato e in versione sana, con pochi grassi e facilmente digeribile. 

I legumi come i ceci si prestano bene per un ripieno corposo e saporito, basta saperli abbinare con le giuste spezie. A completare il tutto una cremosa besciamella di soia e qualche fiore edule per rendere la presentazione scenografica ed accattivante.

Trovate ricetta e procedimento qui.

❤️ Buon San Valentino a tutti ❤️

38 risposte

  1. Meno male che sono venuta a vedere se avevi preparato qualcosa di nuovo… guarda cosa mi fai trovare! Un inno all'amore allegro, positivo, gioioso, fantasioso… che bello! Proprio vero che chi prova dentro un sentimento così, lo porta anche nel piatto e condisce in modo speciale non solo il 14 febbraio… Buon Amore a voi, Consu, di cuore!

  2. wow che pasta stupenda! Molto invitante, ha colori allegri e quel tocco di primavera dato dai fiorellini che la rendono romantica ^_^
    Buon San Valentino.
    Un bacione 🙂

  3. Che fantastica idea le tue caramelle di pasta colorata, dimostri una grande creatività e un sapiente abbinamento degli ingredienti , Bravissima . Un abbraccio, buona giornata Daniela.

  4. Le avevo già ammirate su FB e passo di qui per lasciarti i miei complimenti… queste caramelle sono davvero una meraviglia per gli occhi e il palato! Prima o poi devo farle anche io per me e il mio Valentino 😉 😉 😉 Un abbraccio!

  5. pensavo di avere già commentato, sto perdendo colpi mi confondo con ciò che vedo e commento su fb..vabbè pazienza.. bellissimo piatto, molto molto allegro! 🙂

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