Ricetta passo-passo: Focaccia genovese con lievito madre

Focaccia genovese con lievito madre, ricetta passo passo.

La focaccia genovese rappresenta forse lo street food italiano per eccellenza. Ecco una ricetta passo dopo passo da rifare in casa con poche e semplici mosse utilizzando il lievito madre.

Se avete voglia di mettervi alla prova, trovate la ricetta ed il procedimento qui.

40 risposte

  1. Adoroooooo!!!!
    Io non uso il lievito madre la faccio con quello di birra , farcita con salumi è ottima,sai anche com'è buona pocciata nel caffellatte provare per credere

  2. Adoroooooo!!!!
    Io non uso il lievito madre la faccio con quello di birra , farcita con salumi è ottima,sai anche com'è buona pocciata nel caffellatte provare per credere

    1. ..devo assolutamente provare l'abbinamento con il caffelatte 😛 un'esperienza che mi manca!
      Grazie della visita e felice settimana <3

  3. Ma che meraviglia, mette appetito anche ale dieci del mattino! ^_^
    Passo a leggere la ricetta e il procedimento, un bacio.
    Valentina

  4. Buongiorno Consu ieri mattina mi sono messa a impastare le pizze..il classico del sabato sera:) complimenti per la focaccia..lo mangerei anche a colazione:) Buona domenica

  5. Buonissima la tua focaccia genovese con lievito madre , segno subito la ricetta . Complimenti cara . Un abbraccuio, buona giornata Daniela.

  6. Bisogna che mi prenda una settimana di ferie per recuperare tutti i post che mi sono persa!!!
    magari con una bella focaccia come questa mi potrei mettere qui e leggerli tutti ancora più volentieri!!!!
    Bravissima….

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