Per il caprino fatto in casa servono solo 3 semplici ingredienti, le proprie mani e la cucina. In poco tempo otterrete un formaggio dal gusto inconfondibile e avvolgente, perfetto per un sacco di ricette diverse!
Può essere consumato così al naturale o avvolto in un leggero strato di spezie, fiori eduli o erbe aromatiche. Può essere utilizzato per mantecare la pasta a fine cottura, per rendere più golose le farciture di panini o torte salate, o ancora, gustato come fonte proteica in un secondo piatto, abbinandolo a tante verdure di stagione. La versatilità è davvero infinita e non resta che assaggiare e trovare la combinazione ottimale per il proprio palato.
Trovate ricetta e procedimento qui.
53 risposte
Voglio provare!! Bravissima tesoro 😘
Grazie Leti, vedrai che non ti deluderà questa ricetta ^_^
Io adoro i caprini e questi devono essere da vero superOK. Bellissima idea.
Ciao panciona bella, Lore
Grazie Lore ^_^
Questa si che è un'idea fantastica! Veloce e sfiziosa!
Sempre fantastica!
Baci, Nicole
Nuovo post da me! Ti aspetto
The pink bow
Grazie Nicole 🙂 un abbraccio <3
Bellissima idea e belli anche da vedere! 😉
Grazie cara <3
Nooooo questo te lo stracopio Consu!!!! Ma che figata e??? Io amo i fornaggi!
Ma grazie ^_^ mi fa molto piacere e aspetto il tuo parere post assaggio ^_^
Sono andata a leggere sorprendente Consu! 😉
Grazie Mile, sei sempre un vero tesoro <3
Consu, mi hai suggerito un'idea per me perfetta: spargere i miei amati fiori eduli sul caprino! Ho già gli occhi accesi immaginando il colore brillante dei rotolini… e se formassi anche della pallette? Grazie, ho l'aperitivo deciso per il weekend! 😀
(fare in casa il formaggio è bellissimo, mi fa pensare di essere in una casa di campagna!)
Grazie a te Franci ^_^ Buona domenica <3
Ok…i caprini fioriti È un'idea geniale 😊
Sono davvero belli anche da vedere, immagino che bontà anche! Mi sono iscritta ai lettori fissi.
Giulia
https://bigiublog19.blogspot.it/
Grazie Giulia e benvenuta alla mia tavola <3
Facile da fare e buonissimo da mangiare….mi tenti molto e poi con la tua splendida e colorata presentazione rendi il tutto ancor più invitante!!!
Baci
Grazie Lauretta 🙂
Quanto mi piacciono i caprini…..è una ricetta facile, ci si può provare 🙂
Un bacio e buon fine settimana
Vedrai che non lo acquisterai più ^_^ grazie Dani e felice domenica a te <3
Ottimo Consu, che soddisfazione presentare in tavola il caprino fatto in casa. Soprattutto per il palato…un abbraccio cara, Sabrina.
Grazie Sabrina e pensa che è facilissimo da fare ^_^ potresti provare e sorprendere tutti ^_*
Corro a vedere la ricetta, mi piace molto !!!!!
Grazie Simo ^_^
Mmmm che buono, l'avevo fatto anch'io tempo fa e devo dire che viene proprio buono e poi la soddisfazione di farselo in casa è sempre grande. Ciao e buon weekend!
Non posso che essere in sintonia con il tuo pensiero 🙂
Grazie della visita e felice domenica a te <3
praticamente una ricottina di capra, fresca e di giornata 🙂
hihihi..più o meno ^_*
Aspetto delizioso, vado a leggere la ricetta! 😘😘
Valentina
Grazie Vale ^_^
devo provarci assolutamente!
Grazie Linda, vedrai che non ne rimarrai delusa 🙂
Dopo il gorgonzola, il caprino è il formaggio che preferisco. Proverò senz'altro a farlo in casa. Grazie per la ricetta!
Grazie a te Sonia ^_^ fammi sapere se ti ha conquistata ^_*
E' da tantissimo che voglio provare a fare il formaggio in casa, deve essere buonissimo questo caprino! Assolutamente devo sperimentare 🙂 buon sabato!
Grazie Ely, vedrai che è di una semplicità disarmante e vuoi mettere la soddisfazione?? fammi sapere e buona domenica <3
Ma quante ne sai? Anche il formaggio adesso … bravissima!
ahahah…grazie Terry ^_^
bellisimo e delizioso Consuelo!
Grazie Gloria <3
Adoro i formaggi soprattutto quando arricchiti da spezie o erette, corro a vedere la ricetta e a segnarmela! :*
Grazie Fede, vedrai che non ti deluderà 🙂
Il caprino è un formaggio che apprezzo, perché molto fresco! Tu lo hai fatto addirittura home-made quindi meglio ancora! Sei sempre ricca di fantasia! Bravissima! Poi è un tocco che anticipa l'estivo sai? Buon weekend 😚
Grazie Silvia 🙂 mi fa davvero piacere essere riuscita a conquistarti ^_^
Felice serata <3
Forte, quindi basta solo latte e limone. Niente caglio. Forse ce la potrei fare anche io 😉
E' semplicissimo 🙂 non ne potrai più fare a meno ^_*
Mi stai provocando… ci voglio provare!
Kisses, Paola.
Expressyourself
..non esitare! Il risultato ti stupirà 🙂
Una fantastica ricette e della foto splendide , annoto la ricetta del caprino sembra semplicissima . Un abbraccio, Daniela.
Grazie Daniela 🙂 aspetto il tuo parere post assaggio ^_^
questo me l'ero perso,mannaggia,da fare,buona serata
Grazie Paola e felice giornata a te <3