Focaccia con li.co.li. e patata lessa

Focaccia con licoli e patata lessa. Tipo Barese. Ultimo weekend in zona rossa (si spera!) ed io ne ho approfittato per dedicarmi a qualche nuovo esperimento con il li.co.li. Non ho ancora acquisito la dimestichezza che avevo con la pasta madre solida e su 3 tentativi almeno 1 non va a buon fine…ma non mi […]