Pane ai grani antichi e semola con uovo nell’impasto
Pane leggero con lievito madre e uovo nell’impasto. Ops, I did it again! Ho rimesso le mani in pasta e anche stavolta mi sono lasciata contagiare dalla sua bravura! Sapete che mi piace sperimentare sempre nuovi impasti e questo pane mi aveva proprio incuriosita! L’uovo con le sue proteine dona struttura, mentre le lecitine in […]