Vegan Superfood Pokebowl
Quest’estate la pokebowl ha impazzato sui social, tanto da essere battezzato ufficialmente lo street food dell’estate 2018, oggi vedremo come prepararlo in casa in versione vegana. Nella ricetta che segue ho voluto valorizzare quelli che oggi vengono definiti “superfood”, ovvero quei prodotti considerati ricchi di nutrienti e benefici per l’organismo. Alla base del piatto troviamo la quinoa ricca di […]