Panbauletto alla farina di farro con water roux

Panbauletto alla farina di farro e water roux. Ferragosto e la maledizione-degli-elettrodomestici-guasti si avvicina! Per chi non lo sapesse, ogni anno in questo periodo mi si rompe qualcosa di indispensabile. C’è stato l’anno della lavatrice, quello della lavastoviglie (…che ricordo ancora con terrore!), quella del mixer e quella del frullatore ad immersione. Come il 15 […]