Crocchette di quinoa e melanzane
Crocchette vegane di quinoa, melanzane e pomodori secchi. Non ci crederete ma siamo riusciti a fare l’ultimo raccolto di melanzane giusto in tempo prima della gelata!!! Ammetto che il sapore non è gustoso come quello dei mesi estivi, ma la polpa è ancora bella soda e perfetta da cuocere al forno o saltare con la […]