Biscotti salati di Roccalbegna
Biscotti salati di Roccalbegna. Questi biscotti fanno parte della tradizione Toscana. Nel piccolo borgo medievale di Roccalbegna, vengono ancora preparati come una volta e sono diventati il simbolo della città, nonchè Presidio Slow Food. In agosto si tiene, infatti, una sagra a loro dedicata. La ricetta viene tramandata da madre a figlia e prevede un […]