Formaggio di anacardi e pepe Sichuan
Formaggio di anacardi e pepe Sichuan. Ultimamente le mie ricette nascono più dall’esigenza di smaltire ingredienti che ho in casa, piuttosto che dalla mia “wish list”. Questo formaggio ne è un esempio. Già chiamarlo “formaggio” non è proprio corretto in quanto è una crema spalmabile vegana ma, essendo il suo utilizzo analogo al fratello di […]