Panettone alle gocce di cioccolato a lievitazione mista
Panettone al cioccolato a lievitazione mista. Questa ricetta mi ha davvero soddisfatta. La lievitazione mista è molto meno stressante di quella esclusivamente con lievito madre e si riesce ad organizzare il lavoro in un unico giorno. L’idea l’ho presa qui ed ho fatto qualche modifica in base ai miei gusti. Il post è lunghissimo, quindi […]