Pane a lievitazione naturale con farine miste, erbe aromatiche e semi di lino
Come mantenere il lievito madre in estate. Ecco la domanda cruciale che mi pongono molti miei lettori. In questo periodo è davvero difficile stare dietro a questo prezioso lievito ma non per questo è impossibile. Si accende meno il forno e si producono meno lievitati ma sfido chiunque a non aver voglia di una focaccia […]