Pasta al pesto di cavolo nero, mandorle e Gran Mugello

Pasta al pesto di cavolo nero, mandorle e Gran Mugello. Il vero freddo (o come si dice da noi “la ghiacciata”) perfetto per far maturare a dovere i cavoli, non è ancora arrivato ma iniziano ad essere raccolti i primi timidi frutti. Appena la mia contadina ha messo in vendita il cavolo nero con le […]