Cotolette di cavolfiore con insalata di radicchio e uvetta
Cotoletta di cavolfiore con insalata di radicchio e uvetta. Il primo cavolfiore è finito nella mia sportina di tela che viaggia sempre con me al mercato contadino. Non avevo ancora idea di come cucinarlo ma mi ha invogliato l’idea di iniziare a riscoprire i sapori che mi accompagneranno nei mesi più freddi. Avrei potuto fare […]