Panbauletto con water roux, farina integrale e di riso in crosta di sesamo nero
Panbauletto con water roux, farina integrale e di riso in crosta di sesamo nero. Appena tornata a casa dalla nostra mini vacanza in Umbria, mi sono messa subito all’opera per rimettere in forma il mio lievito madre abbandonato nel frigo. Avevo voglia di sfornare un bel pane in cassetta perfetto da tostare per la colazione […]