Pane ai cereali misti a lievitazione naturale (lunga autolisi)
Pane ai cereali misti con lievito madre e lunga autolisi. Quest’anno per il nostro anniversario di matrimonio, mio marito mi ha stupita con effetti speciali. Avevamo parlato di regalarci una cena (che poi è diventato un pranzo) a lume di candela (che poi è diventata illuminata dal tepore del sole di settembre) nel ristorante dove […]