Farro monococco con melanzane trifolate alla menta e yogurt

Farro monococco con melanzane trifolate alla menta e yogurt. Non mi stancherò mai di dire quanto sia importante la scelta degli ingredienti in cucina. Innanzitutto è fondamentale seguire la stagionalità di frutta e verdura ma anche della pesca per chi consuma pesce. Poi è da tener conto l’abbinamento tra di loro cecando di mangiare “a […]