Pane piatto ad alta idratazione con farina di tipo 2 e lievito madre
Pane piatto ad alta idratazione con farina tipo2 e lievito madre. L’aria che entra dalla finestra aperta e porta con sé l’odore dei glicini in fiore; la pelle appena scottata dal primo sole, dopo una lunga passeggiata con Amelia, leggermente detersa con olio di mandorle dolci; il profumo del pane che cuoce in forno ed […]