Colombe al triplo cioccolato con lievito madre, cacao crudo, arancia e cioccolato bianco
Colomba al triplo cioccolato con lievito madre. Quest’anno mi sono messa in testa di provare una ricetta nuova di colomba, tenendo comunque fede alle sospensioni a base di cioccolato visto il grande successo riscontrato nelle scorse Pasque. La prescelta nello specifico è stata quella del grande Maestro Pasticcere Morandin. Ho fatto tutte le conversioni del […]