Pane alla polenta nera di riso venere con lievito madre

Pane alla polenta di riso venere con lievito madre e impasto a caldo. Sto cercando di mettere in ordine nel caos della mia casa in completa rivoluzione (…al momento con scarsi risultati!) e ogni tanto saltano fuori dei “tesori” dimenticati. Quest’estate i miei genitori mi avevano portato dalle Dolomiti un pacchetto prezioso di polenta nera […]