Pane ai grani antichi e lievito madre
Pane ai grani antichi e lievito madre. Mi sono imbarcata nell’immane impresa di svuotare il piccolo freezer di casa (…e fin qui tutto bene…) e quello grande che tengo in lavanderia (…e qui arriva il bello!) nel minor tempo possibile, in modo da poterlo sbrinare prima che la pancia diventi ingestibile. Mano a mano che […]