Insalata di finocchio, salmone affumicato e pepe rosa

Insalata di finocchio, salmone e pepe rosa. Un finocchio, un po’ di salmone e una rivista sfogliata svogliatamente durante un’attesa. Questa ricetta nasce per caso durante una delle interminabili code al centro medico che ormai fanno parte della mia routine. Non credevo che la maggior parte del mio tempo da “donna in attesa” l’avrei passata […]