Fusilli alle lenticchie rosse con puntarelle piccanti e scaglie di ricotta di pecora

Fusilli di lenticchie con puntarelle e ricotta di pecora. Con il piatto di oggi, ho fatto fare alle mie papille gustative un bel giro tra le eccellenze italiane. Sono partita dal sud con il profumo dell’origano, salendo mi sono fatta ammaliare dalle fresche e croccanti puntarelle, per poi far sosta in Sardegna per un formaggio […]