Befanini, i biscotti toscani per l’epifania
I Befanini sono dei biscotti friabili di pasta frolla, aromatizzati all’arancia e al Rum e decorati con zuccherini colorati. Sono tipici della lucchesia e fanno parte della tradizione dolciaria toscana del periodo dell’Epifania. Trovate ricetta e procedimento qui. Buona Epifania a tutti!