Pane “nuvola” ai due cereali con lunga autolisi e lievito madre
Pane “nuvola” ai due cereali con lunga autolisi e lievito madre. In giornate come queste in cui non mi basterebbero 2 me e 48h di luce continuata per arrivare a concludere almeno la metà delle cose che devo fare, ecco che mi vengono le ispirazioni e l’irrefrenabile voglia di sperimentare. Peccato che la fretta non […]